“飲む点滴”と呼ばれるほど栄養たっぷりのドリンク「甘酒」。キッチンにある炊飯ジャーで簡単に作ることができるんです。白米のほかに、玄米や赤米などヘルシーなご飯で作るのもおすすめ。できあがった甘酒はストレートでいただくもよし。豆乳やスパークリングウォーターで割ってもよし。ぜひトライしてみて！
Edit&Photograph&Text：Aya Niizeki（YOGA ME！）
〜Material〜
炊いたご飯ーー１合
みやここうじーー200g
ミネラルウォーターーー適量
〜How to make〜
１.みやここじを準備する。
２.炊飯器にご飯とこうじをバラバラにほぐして入れる。
３.目分量で、こうじ：水２になるようにミネラルウォーターを入れる。
４.よく洗ったスプーンで十分に混ぜる。
５.炊飯器の蓋を開けたまま保温スイッチをオンにして、口に布ぶきんをかぶせる。およそ10時間置く。
６.ブツブツのまま味わってもOK！ ミキサーにかけてトロトロにしてもおいしい！
新関 あや／Aya Niizeki
YOGA ME！ディレクター。山形県山形市出身。国内外にて数流派のヨガ指導者資格を取得する他、'13年よりヒマラヤ山中にてヨガ修行を経験。全国各地でヨガを指導する。'18年４月に「YOGA ME！山形」をオープン。雑誌にてヨガの企画・編集・ライター、書籍の執筆を担当。東京⇔山形の両拠点で活動
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YOGA ME！
URL：http://yogame.tokyo/
